AHPGS(Accreditation Agency in Health and Social Sciences)
23 Kasım 2022 Çarşamba
Baharat ve kuru yemişlerde zehir saçan madde kansere davetiye çıkarıyor
Baharat, kuru yemiş hatta süt ürünlerinde dahi görülebilen aflatoksin maddesinin kansere davetiye çıkardığını belirten Gıda Mühendisi Doç. Dr. Murat Doğan, bu maddenin görüldüğü sütlerin işlendiğinde zehir miktarının 15 kat arttığını kaydetti