Değerli Öğrenciler,
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ve İGÜ Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kulübü ortaklığında düzenlenen etkinlik kapsamında bölüm öğrencileri tarafından 12 Kasım 2025 Çarşamba günü İstanbul Halk Ekmek Fabrikası’na teknik gezi gerçekleştirecektir.
Teknik gezi sayesinde öğrenciler ekmek üretim sürecini yerinde gözlemleme fırsatı bulacaktır. Unun işlenmesinden pişirme aşamasına kadar tüm üretim basamaklarını detaylı biçimde incelenecektir. Ek olarak hijyen, kalite kontrol ve enerji verimliliği uygulamaları hakkında yetkililerden bilgi alınacaktır. Bu teknik gezi, öğrencilerin teorik bilgilerini pratikte gözlemlemelerine ve endüstriyel üretim süreçlerini yakından tanımalarına olanak sağlayarak mesleki bilgilerini pekiştirmeyi hedeflemektedir.
Etkinlik Bilgileri
📅 Tarih: 12 Kasım 2025, Çarşamba
🕥 Saat: 10.30–12.30
📍 Konum: İstanbul Halk Ekmek Fabrikası (Sultangazi–Cebeci Bölgesi)
